Viinamarjade, mustikate, vaarikate ja mooruspuumarjade ning maapähklite koortes leiduv antioksüdant resveratrool on viimastel aastatel muutunud väga populaarseks tervise koostisosaks. Toidu- ja ravimiamet teatas täna (29.) ametlikult "Geneetiliselt muundatud õllepärmi EFSC4687 tüve kääritamisel toodetud toidutooraine trans-resveratrooli kasutamise ja märgistamise piirangud" ning kiitis esimest korda heaks geneetiliselt muundatud. trans-resveratrooli võib kasutada toidutoorainena, kuid päevane tarbimise piirmäär on 150 mg ja see on piiratud ainult täiskasvanutele.
Toidu- ja ravimiamet teatas täna (29.) „Geneetiliselt muundatud õllepärmi (Saccharomyces cerevisiae) kääritamise teel toodetud toidutooraine trans-resveratrooli (trans-resveratrooli) kasutamise piirangute ja märgistamise nõuete EFSC48 sõnastusest. väljastas see Rakendatud päeval.
Toidu- ja ravimiameti asedirektor Lin Jinfu ütles, et resveratroolil on antioksüdantne ja vananemisvastane toime. Varem ekstraheeriti seda peamiselt viinamarjade kestadest. See teadaanne on Hiinas esimene kord, kui lubatakse kasutada geneetiliselt muundatud õllepärmi selle kunstlikuks tootmiseks ja puhastamiseks toidu toorainena. Pärast väljakuulutamist saab seda kasutada toidutoormena tervisetoidu, toidulisandite ja muudel eesmärkidel.
Lin Jinfu ütles, et toidu- ja ravimiamet viitas peamiselt EL-i määrustele ja kehtestas päevase tarbimise piiriks 150 mg. Lisaks peavad trans-resveratrooli toorained ise olema märgistatud asjakohase tootmisallikateabega ning trans-resveratrooli toorainena kasutavatele toiduainetele märgistus "See toode on mõeldud ainult täiskasvanutele. Rasedad ja imetavad inimesed peaksid selle tarbimist vältima; "ravimitarbijad peab enne kasutamist konsulteerima arstiga" hoiatus.
Lisaks kroonilisi haigusi põdevatele patsientidele, kes peavad enne tarbimist arstiga nõu pidama, ütles Lin Jinfu, et kuna rasedad ja imetavad inimesed ei vaja ega sobi süüa trans-resveratrooli toorainena sisaldavaid toite, sest see võib mõjutada imikuid ja noori. lapsed, peaksid nad selle söömist vältima.
Toidu- ja ravimiamet rõhutas, et äsja reguleeritud trans-resveratrooli kääritatakse ja toodetakse geneetiliselt muundatud õllepärmi tüve EFSC4687 abil ning seda toodetakse mitme puhastusetapi kaudu. Lõpptoode ei sisalda geneetiliselt muundatud mikroorganisme ja nende transgeenseid geenifragmente. Kui pärast eeskirjade ametlikku rakendamist leitakse, et toidus kasutatud tooraine ei vasta asjakohastele eeskirjadele, määratakse toiduohutuse seaduse artiklite 47 ja 48 alusel trahv, mille suurus on vähemalt 30 Taiwani dollarit,{{5} }, kuid mitte rohkem kui 3 miljonit Taiwani dollarit.
